Compras Veganas

Almond leite

Melhores Leites Veganos no Brasil

Se você está buscando por opções de leite vegano para incluir em sua dieta, está no lugar certo! Aqui no Brasil, existem diversas opções deliciosas e saudáveis de leite vegano disponíveis.

As escolhas podem variar entre leites à base de soja, amêndoas, castanhas, aveia, arroz e muito mais. Cada uma dessas opções tem suas próprias características, sabores e benefícios nutricionais.

Nesta seção, você encontrará informações sobre as melhores opções de leite vegano disponíveis no Brasil. Descubra alternativas saudáveis e nutritivas para incluir em sua dieta vegana. Desfrute do melhor do leite vegano!

Entre as opções de leite vegano mais populares no Brasil, estão marcas como Olvebra, A Tal da Castanha, Vida Veg, entre outras. Cada uma dessas marcas oferece diferentes opções de sabores e ingredientes, para atender às preferências e necessidades de cada pessoa.

Se você busca por opções de leite vegano para preparar suas receitas, também há diversas opções de leites vegetais em embalagens maiores. Essas opções podem ser encontradas em lojas de produtos naturais, supermercados e até mesmo pela internet.

Portanto, se você está em busca de opções de leite vegano no Brasil, não precisa se preocupar! Há diversas escolhas deliciosas e nutritivas para experimentar. Escolha a opção que mais se adequa ao seu gosto e estilo de vida e inclua-a em sua dieta diária.

O que é o leite vegano?

O leite vegano é uma alternativa ao leite de origem animal, adequada para pessoas que optam por seguir uma dieta vegana. Diferentemente do leite convencional, que é produzido a partir da ordenha de vacas, o leite vegano é produzido a partir de plantas.

As opções mais comuns de leite vegano incluem leite de amêndoas, leite de soja, leite de coco, leite de arroz, entre outras. Esses leites são produzidos através do processamento de ingredientes como frutos secos, cereais, leguminosas, entre outros.

Além disso, o leite vegano pode ser enriquecido com nutrientes, como cálcio e vitamina D, que são encontrados naturalmente no leite animal. Isso garante que ele possa fornecer uma nutrição equilibrada para quem opta por uma dieta vegana.

Características do leite vegano

O leite vegano é uma opção saudável e nutritiva, que pode ser utilizada em diversas receitas, como Smoothies e sobremesas. Abaixo, apresentamos algumas das características do leite vegano:

  • Isento de lactose;
  • Alto teor de cálcio e vitamina D;
  • Fonte de proteínas vegetais;
  • Opção sustentável e amigável aos animais;
  • Disponível em diversas opções de sabores, texturas e marcas.

Com essas características, o leite vegano pode ser um excelente substituto para o leite de origem animal, oferecendo os mesmos benefícios nutricionais e saborosos.

Benefícios do leite vegano para a saúde

Se você está procurando opções saudáveis e nutritivas para sua dieta vegana, o leite vegano pode ser uma excelente escolha. Além de ser uma alternativa livre de crueldade aos produtos lácteos convencionais, o leite vegano oferece muitos benefícios para a saúde.

Uma das principais vantagens do leite vegano é que ele é rico em nutrientes importantes, como proteínas vegetais, vitaminas e minerais. Os nutrientes presentes no leite vegano podem ajudar a manter ossos fortes, melhorar a digestão e fortalecer o sistema imunológico. Além disso, muitos tipos de leite vegano são fortificados com nutrientes adicionais, como cálcio e vitamina D.

O leite vegano também pode ser uma opção mais saudável para quem sofre de intolerância à lactose ou alergias ao leite de vaca. Como o leite vegano é feito de ingredientes à base de plantas, ele geralmente é mais fácil de digerir e menos propenso a causar problemas digestivos. Isso significa que o leite vegano pode ser uma alternativa segura e saudável para aqueles que não podem consumir produtos lácteos convencionais.

Além disso, o leite vegano é frequentemente menos calórico e gorduroso do que o leite convencional. Isso pode ajudar a manter um peso saudável e reduzir o risco de doenças relacionadas à obesidade, como diabetes e doenças cardíacas.

Em resumo, o leite vegano pode oferecer muitos benefícios para a saúde. Ele é nutritivo, fácil de digerir e pode ser uma opção mais saudável para aqueles com intolerância à lactose ou alergias ao leite de vaca. Com tantas opções deliciosas disponíveis no mercado, experimentar o leite vegano pode ser uma ótima maneira de melhorar sua saúde e bem-estar.

Opções populares de leite vegano no Brasil

Se você está em busca de uma alternativa saudável e deliciosa ao leite convencional, o mercado brasileiro oferece diversas opções de leite vegano. Nesta seção, vamos apresentar algumas das marcas mais conhecidas e o leite vegano mais vendido no Brasil.

Leites vegetais

Uma das opções mais populares de leite vegano são os leites vegetais. As marcas mais conhecidas no mercado brasileiro são a Joy Milk, a Olvebra e a Jasmine. O leite de soja é um dos mais consumidos no país, mas essas marcas também oferecem alternativas de leites de aveia, amêndoas, castanhas e coco.

Leite de Arroz

O leite de arroz da marca Isola Bio tem ganhado popularidade entre os consumidores brasileiros. Esse leite vegano é livre de lactose e glúten, além de ter um sabor suave e doce. É uma excelente opção de leite vegano para quem tem intolerância à lactose.

Leite de coco

O leite de coco é outro tipo de leite vegano que tem se tornado cada vez mais presente nas prateleiras dos supermercados brasileiros. A marca Sococo é uma das mais conhecidas no mercado, oferecendo uma opção de leite de coco em caixinha que pode ser usado em receitas doces e salgadas.

Independentemente da sua preferência, existem muitas opções deliciosas e nutritivas de leite vegano disponíveis no Brasil. Experimente diferentes marcas e encontre a opção que mais agrada ao seu paladar e às suas necessidades nutricionais.

FAQ

O que é leite vegano?

O leite vegano é uma alternativa ao leite convencional, produzido sem qualquer ingrediente de origem animal. Ele é feito a partir de fontes vegetais, como amêndoas, soja, aveia, entre outras.

Quais são as opções populares de leite vegano no Brasil?

Alguns exemplos de opções populares de leite vegano no Brasil incluem o leite de amêndoas, o leite de soja, o leite de aveia e o leite de arroz. Essas opções podem ser encontradas em diversas marcas e sabores.

Quais são os benefícios do leite vegano para a saúde?

O leite vegano pode ser uma fonte de proteínas vegetais, vitaminas e minerais importantes para a saúde. Além disso, ele é livre de lactose e colesterol, sendo uma opção mais leve e digestiva para muitas pessoas.

Como o leite vegano é produzido?

O processo de produção do leite vegano pode variar dependendo do tipo de leite escolhido. Geralmente, envolve a combinação dos ingredientes vegetais com água, seguido de processamento e filtragem para obter a textura e sabor desejados.…

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As 10 Melhores Barras de Proteína Veganas de 2023

Se você está em busca de opções saudáveis e deliciosas para adicionar mais proteínas à sua dieta, as barras de proteína veganas são a escolha perfeita. Elas são práticas, fáceis de transportar e oferecem uma excelente fonte de nutrientes para saciar sua fome e manter você energizado ao longo do dia. Neste artigo, apresentaremos as 10 melhores barras de proteína veganas disponíveis no mercado em 2023, considerando fatores como sabor, valor nutricional e qualidade dos ingredientes.

1. Barra de Proteína Vegan Protein Bar Cacau e Avelã – Puravida

A Puravida é uma marca comprometida com um estilo de vida saudável e sustentável, e sua Vegan Protein Bar Cacau e Avelã é nossa escolha número um. Essa barra de proteína vegana possui ingredientes nobres e é livre de pesticidas, corantes, gorduras ultraprocessadas, açúcares e conservantes. Além disso, é rica em proteínas, minerais, ômegas, antioxidantes e vitaminas essenciais.

Com um sabor delicioso de cacau e avelã, essa barra de proteína contém 18g de proteína por porção. Ela também é baixa em calorias e rica em fibras, o que ajuda a regular o trato intestinal. Além disso, é livre de gordura trans, conservantes, açúcar e glúten.

Principais informações nutricionais da Vegan Protein Bar Cacau e Avelã – Puravida:

  • Proteínas: 18g (por porção de 60g)
  • Carboidratos: 19g (por porção de 60g)
  • Gorduras: 9g (por porção de 60g)

Fontes de proteína: Proteína vegetal de ervilha e arroz

Ingredientes: Proteína vegetal de ervilha, proteína vegetal de arroz, creme de avelã, chocolate 70%, canela em pó, óleo de coco concentrado, avelã granulada, xilitol, stevia, cravo em pó, goma acácia, tocoferol e extrato natural de alecrim.

2. Barra de Proteína Vegan Protein Bar Baunilha – Bio2

A Bio2 é uma empresa brasileira com mais de 23 anos de experiência em desenvolver produtos naturais e veganos. Sua Vegan Protein Bar Baunilha é uma excelente opção para quem busca uma barra de proteína vegana e natural.

Essa barra de proteína é livre de glúten, lactose, soja, aditivos, aromas e corantes artificiais. Com um delicioso sabor de baunilha e pasta de amendoim com cobertura de chocolate meio amargo, ela oferece 11g de proteína por porção. Além disso, é rica em fibras e possui um equilíbrio nutricional adequado.

Principais informações nutricionais da Vegan Protein Bar Baunilha – Bio2:

  • Proteínas: 11g (por porção de 45g)
  • Carboidratos: 18g (por porção de 45g)
  • Gorduras: 7,5g (por porção de 45g)

Fontes de proteína: Proteína vegetal de ervilha e arroz

Ingredientes: Extrato de malte, mix de proteínas vegetais (ervilha e arroz), chocolate meio amargo, pasta de amendoim, farinha de amendoim, goma acácia, óleo de girassol, melado de cana orgânico, fibra vegetal, baunilha, sal marinho e tocoferol.

3. Barra de Proteína Vegan Cookies & Cream – Bold Thin

A Bold Thin oferece uma barra de proteína vegana e sem glúten com um sabor delicioso de cookies & cream. Essa barra é cheia de fibras e não contém açúcar adicionado, tornando-se uma opção saudável para quem busca um lanche saboroso.

Uma dica é aquecer a barra no micro-ondas para um sabor ainda melhor. Além disso, ela é uma opção prática para levar a qualquer lugar.

Principais informações nutricionais da Vegan Cookies & Cream – Bold Thin:

  • Proteínas: 11g (por porção de 40g)
  • Carboidratos: 14g (por porção de 40g)
  • Gorduras: 8g (por porção de 40g)

Fontes de proteína: Proteína concentrada do leite e soro de leite

Ingredientes: Blend proteico, maltitol, ganache de chocolate branco diet, chocolate branco diet, gordura de palma, colágeno hidrolisado, polidextrose, crispie proteico, fibra de milho solúvel, aromatizante, lecitina de soja (INS 322), cloreto de sódio, sorbato de potássio (INS 202) e vitamina E.

4. Barra de Proteína Vegan Mukebar Pão de Mel – Mais Mu

A Mukebar Pão de Mel da Mais Mu é uma excelente opção para quem busca uma barra de proteína vegana, sem adição de açúcar e sem glúten. Essa barra oferece uma nutrição equilibrada para uma rotina saudável.

Com uma deliciosa combinação de sabores de pão de mel, ela é enriquecida com proteínas concentradas do leite e soro de leite. Além disso, contém um poderoso pacote imunológico, com zinco, selênio, vitaminas B, C e K.

Principais informações nutricionais da Vegan Mukebar Pão de Mel – Mais Mu:

  • Proteínas: 15g (por porção de 60g)
  • Carboidratos: 23g (por porção de 60g)
  • Gorduras: 12g (por porção de 60g)

Fontes de proteína: Proteína concentrada do leite e soro de leite

Ingredientes: Cobertura proteica zero açúcar sabor chocolate ao leite, blend proteico, caramelo de leite diet, edulcorante maltitol, cacau em pó alcalino, gordura de palma, biscoito triturado sabor baunilha zero açúcar, goma acácia, inulina de chicória, antiumectante glicerina bi-destilada, estabilizante fosfato tricálcio, aromatizante artificial, emulsificante lecitina de soja, canela em pó, cravo em pó, edulcorante natural stevia, extrato natural de alecrim e tocoferol.

5. Barra de Proteína Vegan Dark Bar Cookies Cream – Integralmedica

A Integralmedica oferece a Dark Bar Cookies Cream, uma barra de proteína vegana com um dos maiores teores proteicos do ranking. Essa barra é uma escolha saudável e saborosa para a sua alimentação diária.

Com uma combinação equilibrada de proteínas de alto valor biológico, vitaminas, minerais e carboidratos de baixo índice glicêmico, essa barra de proteína vegana proporciona energia, melhora no metabolismo, desempenho cerebral e sensação de saciedade.

Principais informações nutricionais da Vegan Dark Bar Cookies Cream – Integralmedica:

  • Proteínas: 24g (por porção de 90g)
  • Carboidratos: 34g (por porção de 90g)
  • Gorduras: 11g (por porção de 90g)

Fontes de proteína: Proteína concentrada do leite e soro de leite

Ingredientes: Blend proteico, xarope de maltitol, cobertura sabor chocolate ao leite sem açúcar, recheio de ganache de chocolate branco diet, cookies, óleo de palma, xarope de polidextrose, nibs de cacau, fruto-oligossacarídeo, cacau em pó, triglicerídeos de cadeia média, ácido ascórbico, nicotinamida, acetato de tocoferol, pantotenato de cálcio, piridoxina, riboflavina, tiamina mononitrato, palmitato de retinol, ácido fólico, biotina, colecalciferol, cianocobalamina, cloreto de sódio, sulfato de manganês, sulfato de cobre, glicerina, lecitina de soja, aromatizante e conservante sorbato de potássio.

6. Barra de Proteína Vegan Protein Crisp Peanut Butter – Integralmedica

A Integralmedica também oferece a Vegan Protein Crisp Peanut Butter, uma excelente opção de barra de proteína vegana com um ótimo custo-benefício. Essa barra é feita com whey protein e é uma escolha perfeita para substituir refeições ou consumir antes ou depois de treinos.

Essa barra de proteína vegana possui uma combinação única de nutrientes e uma baixa proporção de carboidratos, tornando-se uma escolha perfeita para uma alimentação saudável e treinos.

Principais informações nutricionais da Vegan Protein Crisp Peanut Butter – Integralmedica:

  • Proteínas: 14g (por porção de 45g)
  • Carboidratos: 17g (por porção de 45g)
  • Gorduras: 7,7g (por porção de 45g)

Fontes de proteína: Proteína concentrada do leite e soro de leite

Ingredientes: Blend proteico, recheio de avelã, cobertura sabor chocolate ao leite, xarope de frutose, óleo de palma, leite em pó integral, crisp isolado de sola, fruto-oligossacarídio, aromatizante, lecitina de soja, cloreto de sódio, sorbato de potássio, benzoato de sódio.

7. Barra de Proteína Vegan Whey Bar Chocolate – Probiotica

A Probiotica oferece a Vegan Whey Bar Chocolate, uma barra de proteína vegana com um ótimo custo-benefício. Essa barra é uma opção saudável e deliciosa para quem busca uma fonte de proteínas vegana de qualidade.

Essa barra de proteína vegana contém mais unidades e um bom teor proteico por um preço atrativo. Ela é uma escolha perfeita para complementar sua alimentação diária e ajudar na construção muscular.

Principais informações nutricionais da Vegan Whey Bar Chocolate – Probiotica:

  • Proteínas: 16g (por porção de 40g)
  • Carboidratos: 14g (por porção de 40g)
  • Gorduras: 3,9g (por porção de 40g)

Fontes de proteína: Whey, proteína de soro de leite e soja

Ingredientes: Blend proteico, cobertura sabor chocolate, açúcar, gordura vegetal, cacau, lecitina de soja, poliglicero, polirricinoleatos, aromatizantes, frutose, colágeno hidrolisado, xarope de glicose, cacau em pó, óleo vegetal de palma, maltodextrina, pirofosfato férrico, ácido l-ascórbico, acetato de d-alfa-tocoferila, sulfato de zinco, nicotinamida, sulfato de manganês, d-pantotenato de cálcio, sulfato de cobre, cloridrato de piridoxina, riboflavina, tiamina mononitrato, palmitato de retinila, ácido fólico, iodeto de potássio, molibdato de sódio, selenito de sódio, picolinato de cromo, d-biotina, colecalciferol, cianocobalamina, maltitol, umectante glicerina, aromatizantes, antioxidante tocoferol.

8. Barra de Proteína Vegan Best Whey Cookies and Cream – Atlhetica Nutrition

A Atlhetica Nutrition oferece a Vegan Best Whey Cookies and Cream, uma barra de proteína vegana de uma marca reconhecida no ramo de suplementos esportivos e nutrição. Essa barra é uma excelente opção para quem busca uma combinação de sabor e saúde.

Com mais de 20 anos de experiência, a Atlhetica Nutrition busca sempre a excelência em sabor, saúde e qualidade em seus produtos. A Vegan Best Whey Cookies and Cream é uma barra de proteína vegana low carb com um sabor irresistível.

Principais informações nutricionais da Vegan Best Whey Cookies and Cream – Atlhetica Nutrition:

  • Proteínas: 10g (por porção de 32g)
  • Carboidratos: 8,1g (por porção de 32g)
  • Gorduras: 5,4g (por porção de 32g)

Fontes de proteína: Whey, proteína concentrada do leite e soro de leite

Ingredientes: Formula Best Whey Bar Blend, triglicerideos de cadeia média, fruto-oligosacarídeos, polidextrose, fibras da tapioca (IMO), cloreto de sódio, cobertura de chocolate, cacau em pó, gordura de palma, gordura de coco, inulina, goma acácia, estabilizantes, carbonato de cálcio, umectante glicerina vegetal, aromatizantes, lecitina de soja, ésteres de ácidos graxos com poliglicerol, sorbitol, maltitol, sorbato de potássio, benzoato de sódio.

9. Barra de Proteína Vegan Whey Grego Coffee Cream – Nutrata

A Nutrata oferece a Vegan Whey Grego Coffee Cream, uma das opções mais vendidas de barra de proteína vegana com um delicioso sabor de café. Essa barra é uma excelente fonte de vitaminas, minerais e proteínas de qualidade.

Como parte do Grupo Vaccaro, que tem mais de 27 anos de experiência em pesquisas e desenvolvimento no campo da suplementação nutricional, a Nutrata é uma das maiores referências no setor.

Principais informações nutricionais da Vegan Whey Grego Coffee Cream – Nutrata:

  • Proteínas: 11g (por porção de 40g)
  • Carboidratos: 14g (por porção de 40g)
  • Gorduras: 7,4g (por porção de 40g)

Fontes de proteína: Whey, proteína concentrada do leite e soro de leite

Ingredientes: Blend proteico, cobertura de chocolate meio amargo, sorbitol, recheio de caramelo zero açúcar, leite integral, amido modificado, pectina, carbonato de cálcio, lecitina de girassol, bicarbonato de sódio, aroma idêntico ao natural de caramelo, peptídeos de colágeno, polidextrose, óleo de palma, triglicerídeos de cadeia média (TCM), iogurte grego natural em pó, extrato de café, café em pó, fruto-oligossacarídeos, orafti® synergy1 (inulina), umectante glicerina, acetato de retinol, colecalciferol, piridoxina Hcl, ácido fólico, cianocobalamina, sulfato de zinco, selenito de sódio, picolinato de cromo, aromas idênticos aos naturais, cloreto de sódio, lecitina de girassol, cafeína anidra, sorbato de potássio, benzoato de sódio, tocoferol.

10. Barra de Proteína Vegan Supino Protein Chocolate – Banana Brasil

A Banana Brasil oferece a Supino Protein Chocolate, uma excelente opção de barra de proteína vegana com um ótimo custo-benefício. Essa barra é enriquecida com proteínas de qualidade, como whey, colágeno e albumina.

A Banana Brasil é uma empresa que começou como uma marca artesanal e evoluiu para oferecer produtos de alta qualidade para complementar dietas especiais e substituir alimentos pouco saudáveis.

Principais informações nutricionais da Vegan Supino Protein Chocolate – Banana Brasil:

  • Proteínas: 10g (por porção de 20g)
  • Carboidratos: 12g (por porção de 20g)
  • Gorduras: 2,7g (por porção de 20g)

Fontes de proteína: Whey, proteína de soro de leite e soja

Ingredientes: Proteínas, cacau natural, colágeno hidrolisado, gordura vegetal, albumina, fibra de acácia, leite integral, alfarroba, soro de leite, vitamina C, zinco, vitamina E, vitamina B3, manganês, vitamina B5, vitamina A, cobre, vitamina B12, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B1, ácido fólico, cromo, selênio, umectantes glicerina, sorbitol, maltitol, glicosídeos de esteviol, lecitina de soja, poliglicerol, polirric

Os Melhores Queijos Veganos do Brasil em 2023


O queijo é um alimento muito apreciado, e os queijos veganos estão ganhando cada vez mais espaço nas preparações culinárias. Se você está em busca dos melhores queijos vegetais do Brasil, chegou ao lugar certo! Neste artigo, vamos apresentar as principais marcas e opções disponíveis no mercado, além de algumas receitas deliciosas que você pode preparar em casa.

Marcas de Queijos Veganos

NaturalMente

Uma das marcas mais renomadas no mercado de queijos veganos é a NaturalMente. Essa marca oferece uma variedade de queijos vegetais, além de outros produtos como doces e chocolates para a Páscoa. Os queijos da NaturalMente são curados e meia cura, com uma aparência irresistível e um sabor único. Os queijos meia cura têm um tempo de maturação variável, enquanto os curados passam por um processo de maturação mais longo, resultando em uma textura mais seca e um sabor mais intenso. Entre as opções da marca, destacam-se o queijo meia-cura tradicional de castanha de caju, o meia-cura de castanha de caju com tomate seco, o meia-cura defumado e as bolinhas em conserva no azeite.

Nomoo

Outra marca de destaque no mercado de queijos veganos é a Nomoo. Fundada em 2016, a Nomoo oferece queijos fermentados com sabores tradicionais, mas produzidos de forma totalmente vegetal. Os queijos da Nomoo são conhecidos por derreterem facilmente e possuírem uma textura incrível. Entre as opções da marca, estão a mozzarella, o provolone, o chèvre, o prato e o parmesão, disponíveis tanto em versões para fatiar quanto ralados. Além dessas opções, a Nomoo também oferece versões cremosas de queijo cheddar, cream cheese e requeijão cremoso.

WVegan

A WVegan é uma marca que se destaca por oferecer opções inovadoras de queijos veganos. Além dos queijos prontos para consumo, a marca também disponibiliza versões em pó para preparar em casa, como o queijo em pó e a levedura nutricional sabor queijo. O queijo em pó é um ingrediente versátil que permite que você prepare a massa do queijo adicionando água. Já a levedura nutricional pode ser utilizada como tempero em diversos pratos, conferindo um sabor delicioso e ajudando a criar combinações saudáveis.

Silos Group

A Silos Group é outra empresa conhecida por oferecer queijos veganos enriquecidos com levedura nutricional e com uma variedade de sabores. Entre as opções da marca, destacam-se o parmesão ralado, o parmesão light ralado, o parmesão com alho e o cheddar. Além de saborosos, esses queijos também são fontes de vitaminas e nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. A Silos Group também oferece outros produtos veganos, como frango, salmão e hambúrgueres vegetais.

Receitas com Queijo Vegano

Além de conhecer as melhores marcas de queijos veganos, é possível preparar diversas receitas deliciosas com esses produtos. A seguir, apresentamos algumas opções que vão te deixar com água na boca:

Pão de Queijo Vegano

O pão de queijo vegano é uma opção prática e deliciosa. Para prepará-lo, você vai precisar de:

  • 1 xícara de batata inglesa cozida;
  • ½ xícara de polvilho azedo;
  • ½ xícara de polvilho doce;
  • 1 colher de café de sal;
  • ¼ xícara de azeite de oliva;
  • 4 colheres de sopa de levedura nutricional (opcional);
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada.

Comece amassando bem a batata e adicione os demais ingredientes. Misture tudo até obter uma massa homogênea. Em seguida, modele pequenas bolinhas e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 20 minutos, ou até que os pãezinhos fiquem dourados. Pronto, você terá pães de queijo veganos deliciosos para saborear!

Pizza Vegana com Queijo

Que tal uma pizza vegana com queijo? A massa é bem simples de fazer. Você vai precisar de:

  • 120 ml de água morna;
  • 1 colher de chá de fermento biológico;
  • ½ colher de sopa de açúcar;
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo;
  • 1 xícara de farinha de trigo;
  • ¼ de xícara de farinha de trigo integral.

Para preparar a massa, adicione a água morna em um recipiente e em seguida coloque o fermento, o açúcar e a farinha de trigo. Misture bem e deixe descansar por 2 minutos. Depois, acrescente a farinha de trigo integral e sove a massa até que fique homogênea. Deixe descansar por 20 minutos e abra a massa para colocar o recheio de sua preferência. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos a 200ºC e pronto, você terá uma deliciosa pizza vegana com queijo para saborear!

Receita de Queijo Cremoso Vegano

Se você prefere um queijo cremoso, temos uma receita fácil e rápida para você. Para preparar o queijo cremoso vegano, você vai precisar de:

  • 400 ml de leite de coco;
  • 4 colheres de sopa de polvilho doce;
  • 3 colheres de sopa de levedura nutricional;
  • 1 colher de chá de sal;
  • 1 colher de chá de páprica doce ou defumada;
  • 1 colher de chá de alho em pó.

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio. Mexa constantemente até que a mistura engrosse, o que deve levar cerca de 3 minutos. O resultado será um queijo cremoso com uma textura semelhante ao cheddar. Você pode utilizar esse queijo em diversas preparações, como massas, pães, macarrão ou servir como acompanhamento para snacks.

Conclusão

Os queijos veganos estão conquistando cada vez mais espaço nas cozinhas brasileiras. Com opções deliciosas e versáteis no mercado, é possível encontrar marcas que oferecem queijos de diferentes sabores e texturas. Além disso, você também pode se aventurar na cozinha e preparar suas próprias receitas com queijo vegano. Seja no pão de queijo, na pizza ou em um queijo cremoso, as opções são variadas e prometem agradar a todos os paladares. Experimente as delícias do mundo vegano e descubra novos sabores!…

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