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Sushimar Vegano: a primeira sushi house 100% vegana do Brasil

Sushimar Vegano

Ontem almocei no Sushimar Vegano, a única e primeira sushi house 100% vegana do Brasil!

A casa fica na Alameda Campinas, nos Jardins, e desde sua abertura (dezembro/2017) já é um sucesso absoluto!

É claro que fui de rodízio para comer até sair sushi pelos olhos. O valor é R$65 no almoço e R$72 no jantar e sábado. Se você é do tipo saco sem fundo como eu vale a pena ir de rodízio para provar tudo e fazer 2º e 3º round só com os tops! E a sobremesa é inclusa. Mas se você come pouco, dá pra pedir à la carte.

O que veio/consegui comer: sunomomo, missushiru, temakis de shimeji e shitake, guioza de legumes, shimeji empanado (mto foda), furai de berinjela com recheado com tofu e shimeji (muito foda 2), folha de shissô com tartare de pimentões e uma bandeja de deliciosos sushis super criativos e coloridos. Um capricho só! Estava tão bonito e colorido que dava até dó de comer! O cardápio também tem drinks elaborados como o que eu provei feito com leite de arroz, matcha e xarope de chá verde! Super exótico, porém, amei! 💚 Logo embaixo você pode conferir o cardápio completo.

De sobremesa fui de sorvete de creme (feito pelas Viewganas) com calda de laranja que vem acompanhado por um harumaki recheado de banana.

Eu que sou apaixonado por comida vegana oriental, sonhava com o dia que alguém abrisse um lugar exatamente assim. Tive a oportunidade de conversar com a proprietária Maria que me contou que a ideia surgiu depois de perceberem o crescimento constante dos pedidos por opções veganas/rodízio vegano em sua unidade não vegana (que fica ao lado). Durante a semana o movimento é mais tranquilo, inclusive no almoço. Aos finais de semana o negócio bomba e rola filinha se você chega no horário de pico (depois das 20:00).

Finalizando, é uma experiência única! Uma das coisas que só São Paulo pode te oferecer!

Equipe Sushimar, parabéns por todas essas criações maravilhosas! Agradecemos tamanha dedicação a causa vegana! 💚

Sushimar Vegano

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Sushimar Vegano
Aberto: de terça a sábado
Horários: de terça a sexta das 12hs às 15hs e das 19hs as 23hs / sábado das 12hs às 16hs e das 19hs às 23hs
Endereço: Alameda Campinas, 1287 – Jardins
Facebook: facebook.com/SushimarVegano/
Instagram: @sushimarvegano

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