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Samudrá, a primeira pousada vegana de Ubatuba

Samudrá Yoga Villas - Itamambuca - Ubatuba/SP

O Samudrá Yoga Villas é uma pousada vegana e escola de Yoga localizada na praia de Itamambuca, em Ubatuba, litoral norte de São Paulo. O espaço conta com um restaurante vegano que serve diariamente café da manhã, almoço e jantar para seus hóspedes e visitantes. Além disso, o Samudrá oferece suítes super confortáveis e também aulas de Yoga todos os dias.

O Samudrá abriu suas portas em Janeiro deste ano. Um lugar único em Ubatuba, uma área entre as montanhas, escondida no meio da mata e localizada em uma das mais lindas praias do litoral norte. A primeira vez que cheguei aqui fiquei extasiado. Vim para fazer uma aula de Yoga (e já adianto, é incrível!) e fui surpreendido por este lugar apaixonante.

Itamambuca é uma das praias mais conhecidas de Ubatuba e fica a uns 15-20 minutos de carro do centro da cidade. Super preservada e rodeada por verde, a praia é famosa pelo surf. Outra atração do local é o rio Itamambuca, que deságua no canto direito da praia e é ótimo para passeios de caiaque e stand-up. Toda a extensão da praia fica dentro de um condomínio que é quase totalmente residencial, salvo alguns restaurantes, mercadinhos e poucas pousadas.

Samudrá Yoga Villas - Itamambuca - Ubatuba/SP
Praia de Itamambuca – Ubatuba/SP.

A proprietária do Samudrá, Juliana Spelta, é também professora de Yoga, idealizadora e a cara do espaço. Me contou que a pousada é um sonho concretizado. Um espaço que foi construído para o coletivo, onde todos são bem vindos e convidados para somar sonhos e projetos do bem. Ela e seu marido, André, colocam toda a boa energia e dedicação no lugar e são os responsáveis por oferecer um ambiente tão gostoso e intimista.

O acesso a pousada é através de uma ruazinha de terra logo depois da entrada do condomínio da praia. O espaço é um charme, possui uma decoração zen-natural de super bom gosto, rodeada em todos os cantos por natureza. A pousada conta com uma linda sala de prática de Yoga logo na entrada e mais aos fundos com o restaurante vegano, um lounge delicioso em meio ao jardim, e por último, as acomodações.

Samudrá Yoga Villas - Itamambuca - Ubatuba/SP
Foto – Divulgação Samudrá Yoga Villas
Samudrá Yoga Villas - Itamambuca - Ubatuba/SP
Foto – Divulgação Samudrá Yoga Villas
Samudrá Yoga Villas - Itamambuca - Ubatuba/SP
Foto – Divulgação Samudrá Yoga Villas
Samudrá Yoga Villas - Itamambuca - Ubatuba/SP
Foto – Divulgação Samudrá Yoga Villas
Samudrá Yoga Villas - Itamambuca - Ubatuba/SP
Foto – Divulgação Samudrá Yoga Villas
Samudrá Yoga Villas - Itamambuca - Ubatuba/SP
Foto – Divulgação Samudrá Yoga Villas

Todos os dias são servidas refeições no café da manhã, almoço e jantar. Por ser um lugar com pouco movimento durante a semana na baixa temporada, no caso de visitantes, é necessário sempre dar uma ligadinha antes para avisar que estará indo (isso vale para qualquer refeição do dia). Ah, e é um dos únicos lugares da região que oferece comida vegana!

O café da manhã é servido em porção individual. Na bandejinha sempre vem frutas picadas, pães com pastinhas, pão de queijo vegano, um bolo delicioso e uma sobremesa que varia diariamente. Para beber tem café, suco e chá. Sempre super caprichado e com muito carinho!

Samudrá Yoga Villas - Café da manhã - Itamambuca - Ubatuba/SP
Café da manhã – Frutas, granola, pasta de tofu com ervas, doce de abóbora, pão integral, bolo de coco, mousse de chia com frutas e suco de maracujá.
Café da manhã - Samudrá Yoga Villas -Café da manhã - Itamambuca - Ubatuba/SP
Café da manhã – Mamão recheado com granola e iogurte de coco.
Café da manhã - Samudrá Yoga Villas -Café da manhã - Itamambuca - Ubatuba/SP
Café da manhã – Salada de frutas com iogurte de coco.

Para o almoço são servidas de 2 a 3 opções diárias de pratos à la carte que também podem ser pedidos para o jantar. Algumas opções: medalhão de batata-doce grelhado, quibe de legumes com quinoa, panqueca de abobrinha com ricota de tofu ao molho de beterraba e a barquinha de berinjela com carne de soja. Todos os pratos acompanham arroz integral, saladinha e molho especial.

As combinações são no estilo leve-saudável, sempre muito bem servidas. É muito amor! A pousada também utiliza as frutas e legumes orgânicos que são disponíveis na região.

Refeições - Samudrá Yoga Villas -Café da manhã - Itamambuca - Ubatuba/SP
Arroz integral, feijão azuki, couve refogada, broto de alfafa, cenoura e hambúrguer de castanhas.
Refeições - Samudrá Yoga Villas -Café da manhã - Itamambuca - Ubatuba/SP
Arroz integral, strogonoff de pupunha com cogumelos, alface e tomate cereja.
Refeições - Samudrá Yoga Villas -Café da manhã - Itamambuca - Ubatuba/SP
Arroz integral, feijão azuki, abóbora refogada, brócolis, alface, rúcula, cenoura e tomate cereja.
Refeições - Samudrá Yoga Villas -Café da manhã - Itamambuca - Ubatuba/SP
Couscous marroquino de legumes, hommus de lentilha vermelha, couve refogado, salada de alface e tomate cereja.
Refeições - Samudrá Yoga Villas -Café da manhã - Itamambuca - Ubatuba/SP
Arroz integral, feijão azuki, medalhões de batata doce com sementes, salada de alface, cenoura e tomate cereja.
Refeições - Samudrá Yoga Villas -Café da manhã - Itamambuca - Ubatuba/SP
Quinoa, purê de berinjela com farofa, couve refogada, salada de alface e tomate cereja.

As sobremesas ainda estão em fase de adaptação, mas de vez em quando rola uma coisinha ou outra. O restaurante ainda está começando, mas dependendo do movimento e aceitação do público a tendência é ir dando upgrades e incluindo mais opções.

As acomodações seguem o estilo rústico-chic e possuem uma pia para refeições rápidas como lanches e sucos. Os banheiros são bem equipados e a ducha é maravilhosa. Devido a pegada mais roots os quartos não possuem TV e nem ar-condicionado, mas sinceramente o ar daqui é tão fresquinho que o ventilador dá conta tranquilamente.

Samudrá Yoga Villas - Itamambuca - Ubatuba/SP
Foto – Divulgação Samudrá Yoga Villas
Samudrá Yoga Villas - Itamambuca - Ubatuba/SP
Foto – Divulgação Samudrá Yoga Villas
Samudrá Yoga Villas - Itamambuca - Ubatuba/SP
Foto – Divulgação Samudrá Yoga Villas

É absolutamente notável que tudo na pousada é feito com o maior carinho e boa vontade. O acolhimento e a atenção dada a cada hóspede é algo que faz da pousada um lugar singular, daqueles que dá vontade de não ir embora nunca mais.

Além disso, a pousada ainda conta com outros dois anfitriões pra lá de simpáticos que fazem a sua hospedagem ainda mais linda e divertida: o gatinho Shanti e a cachorra Kora, uma dupla da pesada pronta para alegrar os hóspedes em qualquer hora do dia.

Shanti - Samudrá Yoga Villas - Itamambuca - Ubatuba/SP
O gatinho Shanti.
Kora - Samudrá Yoga Villas - Itamambuca - Ubatuba/SP
A cachorra Kora.

Enfim gente, eu que estou hospedado aqui posso garantir que é tudo de excelente qualidade. A Juliana e o André são um mar de simpatia e estão sempre prontos para ajudar no que quer que seja. Pra quem curte natureza e tem a pegada do Yoga ou está afim de experimentar, aqui é o lugar perfeito. Uma das únicas hospedagens do litoral paulista mais do que recomendada para veganos e simpatizantes.

E para terminar, como disse ali em cima, atualmente estou passando uma temporada aqui no Samudrá e é claro que não poderia perder a chance de fazer o 2º Workshop RotaVEG de doces veganos “RAW” – Edição Ubatuba! Uhulll!

Desta vez o workshop acontecerá em versões menores durante todos os dias do feriado, uma combinação linda com aulas de Yoga e idas à praia! O evento vai acontecer durante o feriado de Tiradentes (21 a 24/04) e para quem quiser mais informações é só clicar aqui ou no folder abaixo.

2º Workshop RotaVEG de DOCES VEGANOS RAW

Fica então o convite a todos vocês, tenho certeza que será um feriado delicioso com muita praia e é claro, comilança vegana das melhores! <3

Aberto: todos os dias da semana.
Horário das refeições: almoço das 12:00 às 16:00 e jantar das 19:00 as 21:00. (Visitantes: de segunda a sexta é necessário avisar com antecedência pelo telefone.)
Endereço: Rua 37, nº 193 – Praia de Itamambuca, Ubatuba/SP – Mapa aqui.
Serviço: hospedagem e refeições à la carte.
Preço da refeição: R$35,00.
Telefone: 12 99762-3737
E-mail: samudrayogavillas@gmail.com

Mais informações:
http://www.samudrayogavillas.com

Facebook:
https://www.facebook.com/samudrayogavillas/

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