Hoje almocei um maravilhoso ravioli vegano de espinafre da Pastifício Primo, uma casa de massas em Pinheiros que possui mais 2 unidades na cidade (Jardins e Pompéia). Tem também em Sorocaba, Belo Horizonte, Fortaleza e Salvador!
Já tem algum tempo que constam algumas opções veganas no cardápio como ravioli e cappelletti (recheados de espinafre), nhoque de espinafre, pansoti (com queijo Superbom, figo e nozes) e 3 opções de pizza (margherita, azeitonas e rúcula).
As opções de molhos veganos para acompanhar: pomodoro ou piemontese (pomodoro com funghi).
Você escolhe sua massa e molho e pode comer por lá mesmo nos balcões e mesas da calçada. Outra opção é comprar por quilo a massa fresca e o molho para levar.
Experimentei o ravioli recheado com espinafre ao molho piemontese (R$26,98). Achei a porção generosa (mas é claro que comeria 2 de boas), ravioli bem recheadinho e o molho é sensacional! Vem muuuito funghi!
Nas prateleiras ainda tem algumas opções veganas de massas secas feitas lá mesmo (tem até um selinho vegano). Ah, eles também tem delivery pelas redondezas das unidades!
Adorei! Para os amantes de massas, paradinha delícia!
Pastifício Primo
Endereços:
Aberto de segunda a sábado, das 9hs às 21hs. Domingo das 9hs às 15hs.
– Pinheiros: Rua Fradique Coutinho, 211
– Jardins: Alameda Tietê, 43
– Pompéia: Rua Caraíbas, 762
Facebook: facebook.com/pastificioprimosp/
Instagram: @pastificioprimo
Site: www.pastificioprimo.com.br
Hoje uma funcionária do Primo Jardins me informou que a massa da lasanha vai ovo e que o funghi é feito na manteiga. Parece que a gerência passou a pedir para ela alertar os clientes, mas ainda não houve nenhuma alteração no cardápio e não são todos os funcionário que estão cientes.
Olá Raquel!
Já repassei esta informação para a gerência do Primo Pastifício. Obrigado pela informação!