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O Vegetariano Gourmet, o novo vegetariano da Paulista

O Vegetariano Gourmet

O Vegetariano Gourmet é um restaurante ovolactovegetariano localizado na rua Dr. Rafael de Barros, a meio quarteirão da Avenida Paulista, entre os metrôs Brigadeiro e Paraíso. Aberto há aproximadamente um ano, o restaurante segue uma linha gastronômica asiática, além de também servir pratos tradicionais brasileiros em um self service recheado de opções veganas.

Conheci o restaurante há uns 3 meses por indicação de um amigo. Ensaiei um tempinho para ir até lá, pois como vocês podem imaginar, a fila de posts para o RotaVEG está ENORME e crescendo a cada dia. Como o restaurante fica relativamente perto da minha casa, já consegui comer por lá 3 vezes e montei um post completinho pra quem ainda não conhece.

O Vegetariano Gourmet fica bem no começo da Avenida Paulista, próximo ao famoso restaurante árabe Halim. Para quem vai de metrô, tanto faz descer na estação Paraíso ou Brigadeiro que você vai andar a mesma distância até lá. A entrada é uma pequena portinha que pode passar despercebida, ela dá acesso a uma grande escada que te leva até o primeiro andar.

O Vegetariano Gourmet

O restaurante possui quatro ambientes. O primeiro e o segundo destinado ao buffet e os outros dois ficam para as mesas. A decoração é bem simples, móveis de madeira, janelas no estilo japonês, azulejos, quadros com mensagens positivas, flores e alguns objetos da cultura oriental dão um clima leve ao ambiente.

O Vegetariano Gourmet

O Vegetariano Gourmet

O Vegetariano Gourmet

O serviço é self service à vontade por R$24,50 de segunda à sexta. Aos sábados o preço é R$27,00. Durante a semana ainda tem uma promoção pra quem chegar depois das 13:30, o preço fica R$22,50. Sucos e sobremesas são à parte, apesar que no buffet incluso sempre tem algumas opções de bolos (não veganos por enquanto, mas já fui avisado que em breve terá vegano também).

O estilo gastronômico segue uma linha bem asiática devido a descendência taiwanesa dos proprietários. No buffet você vai encontrar um mix de pratos asiáticos e brasileiros. Outra característica é que eles não utilizam alho e cebola na cozinha. Para os adpetos da culinária sátvica e simpatizantes da ayurveda, taí uma ótima notícia. No geral, as opções são bem equilibradas, dá pra você fazer um prato super saudável e salpicar com alguns itens mais junk.

Vamos aos pratos…

O balcão de saladas tem em média 10 opções. Um grande diferencial do restaurante é que todos os pratos sempre estão muito bem apresentados e delicadamente montados em pequenas porções. Isso demonstra um extremo cuidado da cozinha com cada item servido. Ah, e sempre tem deliciosos sushis veganos e vegetarianos! <3

Balcão de Saladas - O Vegetariano Gourmet

Sushis vegetarianos e veganos - O Vegetariano Gourmet

Prato Salada - O Vegetariano Gourmet
Sushis, batata doce, brócolis, cenoura, jiló e rúcula.
Prato Salada - O Vegetariano Gourmet
Sushis, batata doce, lentilha, gengibre em rodelas, pão sírio de gergelim, cenoura, tomate, abobrinha, pepino e rúcula.
Prato Salada - O Vegetariano Gourmet
Repolho com gengibre, pepino, rabanete, jiló, alface, mexerica, rúcula e beterraba.

Os pratos quentes, uma parte fica ao lado das saladas e a outra no primeiro ambiente. Na grande mesa ao centro junto com os pratos e talheres ainda ficam alguns pãezinhos, uma opção de sopa vegana, bolos e outros itens. Como todo bom asiático, o buffet sempre tem muitas frituras como o tempurah, empanados e etc. O restaurante usa sim soja, mas não chega a abusar.

No balcão da lateral ainda tem mais outras opções: arrozes, massas, grãos, feijoada, verduras refogadas e etc. É muita coisaaa! Lá não é o lugar que você vai encontrar uma lasanha com queijos veganos, por exemplo, é mais provável encontrar um yakisoba ou um gnocchi ao sugo. Ah, e todos os pratos possuem indicação quanto a glúten e vegano.

Balcão de Pratos Quentes - O Vegetariano Gourmet

Balcão de Pratos Quentes - O Vegetariano Gourmet

Pratos Quentes - O Vegetariano Gourmet
Yakisoba, arroz caipira, feijão branco com legumes, hambúrguer de batata, tempurah de legumes e escarola.
Pratos Quentes - O Vegetariano Gourmet
Soja com legumes ao curry, tempurah de legumes, batata rústica, mandioca frita, torta de nabo, couve refogada e farofa.
Pratos Quentes - O Vegetariano Gourmet
Torta de inhame sem glúten, grão-de-bico, arroz com cenoura, berinjela empanada com molho agridoce, repolho, tofu empanado e couve refogada.
Pratos Quentes - O Vegetariano Gourmet
Arroz integral, feijoada vegana, couve refogada e farofa.

As sobremesas inclusas ficam na mesa central e são poucas opções. Todas as vezes que frequentei, como eu disse, eram bolos não veganos, mas talvez até já tenham incluído alguma opção vegana. No balcão ao lado do caixa você vai encontrar algumas outras opções de sobremesas que são pagas a parte, mas por enquanto os veganos ficam só com a salada de frutas.

Apesar de ser bem novo, o restaurante está lotado todos os dias, principalmente de sábado no horário de pico. O atendimento é excelente, o local é super organizado com reposição bem rápida. Os funcionários são muito simpáticos e atenciosos.

E para terminar, gostaria de agradecer a Michele e o Marcelo por terem me recebido tão bem e dado uma atenção especial durante a visita. Valeu gente!

Este é o primeiro restaurante vegetariano com uma pegada asiática da região da Avenida Paulista. Uma ótima sugestão para quem quer experimentar uma comidinha com raízes taiwanesas super caprichada! 🙂

Aberto: de segunda a sábado.
Horário: das 11:30 às 15:00.
Endereço: Rua Dr Rafael de Barros, 40, 1º andar, Paraíso – Mapa aqui.
Serviço: self-service.
Preço: R$24,50 de segunda à sexta (R$22,50 depois das 13:30). Aos sábados: R$27,00.
Telefone: 11 3052-2405

Mais informações:
http://www.ovegetariano.com.br/

Facebook:
facebook.com/ovegetarianogourmet

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