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Manas Veganas, a nova marmitaria super acessível da região da Avenida Paulista

Manas Veganas - Abertura

A Manas Veganas é um delivery de marmitas veganas formada por duas irmãs também veganas, a Drag Quenn Rita Von Hunty do canal  “Tempero Drag” , e a chef de cozinha Suzi Cardoso. Em atividade há pouco menos de um ano, o serviço funciona de segunda à sexta e atende toda a região da Avenida Paulista, e o melhor, por um precinho super camarada.

Conheci o Manas Veganas na semana passada através de um email que a Suzi me enviou contando sobre o projeto. Apesar de ainda não ter conseguido experimentado (por estar viajando novamente.. rs), achei a proposta tão legal que já adianto a novidade aqui pra vocês.

A empresa é formado pela parceria das duas irmãs veganas: a Drag Quenn Rita Von Hunty que apresenta o canal de culinária vegana  “Tempero Drag” , no Youtube, e da chef Suzi Cardoso, cozinheira especializada em cozinha vegana e alimentação viva, e quem dá suporte à respeito a às receitas do programa “Tempero Drag”.

A ideia surgiu quando elas, ao receberem amigos em casa, sempre ouviam o famoso “vocês deveriam abrir um negócio”. Como a Suzi já possuía vasta experiência profissional em cozinhas veganas renomadas de São Paulo, elas estavam, literalmente, com a faca e o queijo (vegano) na mão. E então, decidiram começar a marmitaria.

A empresa começou há mais ou menos um ano, bem devagar no início devido a projetos paralelos das duas, mas nos últimos meses, pela insistência dos amigos, a dedicação foi aumentando e os novos clientes aparecendo.

A pegada culinária é bem caseira, com muitos segredos de família, combinações de temperos feitas pelo estudo da Ayurveda (medicina milenar indiana), clássicos da culinária mundial, além de darem muito valor à cozinha intuitiva.

O cardápio muda toda semana, sendo bastante variado, elas pensam sempre no conjunto da semana, com o “dia fit”, o dia “baixo índice glicêmico”, o dia “sem glúten” e por aí vai. Às quartas, como de costume, tem a tradicional feijoada com linguiça, paio artesanais e torresmo de tofu, acompanhada de arroz integral, couve refogada e uma farofa secreta de cebola.

Quiche de alho poró - Manas Veganas
Quiche de alho-poró com massa de grão de bico, queijo das manas veganas, arroz integral, feijão fradinho e salada tropical. (Foto: Divulgação Manas Veganas)
Charutinho. (Foto: Divulgação Manas Veganas)
Charuto de repolho recheado com arroz integral e pts, lentilha refogada, salada de batatas e cenoura com tempero especial. (Foto: Divulgação Manas Veganas)
Feijoada - Manas Veganas
Feijoada com linguiça, paio artesanais e torresmo de tofu, acompanhada de arroz integral, couve refogada e uma farofa secreta de cebola. (Foto: Divulgação Manas Veganas)
Kibe - Manas Veganas
Kibe de abóbora, arroz integral, batatas assadas e saladinha. (Foto: Divulgação Manas Veganas)
Polenta - Manas Veganas
Polenta com ragu a bolonhesa vegetal, legumes salteados, arroz integral com couve e salada fresca. (Foto: Divulgação Manas Veganas)
Almôndegas e lentilha - Manas Veganas
Almôndegas de lentilha, feijão fradinho, arroz integral e batata doce rústica. (Foto: Divulgação Manas Veganas)

O valor fixo das refeições é de R$15,00 mais R$2,00 de taxa de entrega. Aceitam pagamento em dinheiro, cartões de débito e, para mensalistas, cartões de crédito. Os clientes mensalistas não pagam taxa de entrega e recebem sobremesa cortesia nas sextas-feiras. Elas servem também comida na versão congelada, caso o cliente prefira.

O serviço funciona para a região da Avenida Paulista e nos bairros Jardins e Bela Vista. Os pedidos são feitos apenas através da página “Manas Veganas “, no Facebook.

Suzi e Rita, muito sucesso pra vocês neste novo e lindo projeto! Muito obrigado por compartilhar com a gente! Estou louco para experimentar tudoo!! 😉

Aberto: de segunda à sexta-feira.
Horário: os pedidos podem ser feitos a qualquer hora e o horário de entrega combinado.
Região de entrega: região da Avenida Paulista, bairros Jardins e Bela Vista
Serviço: marmitaria delivery.
Preço: R$15,00 + R$2,00 (taxa de entrega). Clientes mensalistas não pagam a entrega.
Email: manasveganasmarmitaria@gmail.com

Facebook:
facebook.com/manasveganasmarmitaria/

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