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La Peruana lança cardápio vegetariano com opções veganas

La Peruana

Na quarta-feira fui jantar no La Peruana, cevicheria peruana que acabou de lançar um cardápio vegetariano com opções veganas! 👏🏻🇵🇪💚

As opções: 2 entradas e 2 pratos principais.
Entradas:
🌱 Ceviche (R$30): palmito, cogumelos e abobrinha no leite de tigre (combinação de limão com temperos). Acompanhado de milho, cancha peruana e chips de batata doce.
🌱 Causa (R$27)
Batata amassada e fria, temperada com limão e redução de beterraba, coberta com guacamole e champignon paris acevichado.
Pratos principais:
🌱 Chaufa de legumes (R$37)
Arroz oriental salteado com legumes ao wok, gengibre, molho shoyo, óleo de gergelim.
🌱 Tacu tacu (R$33)
Tacu tacu de feijão carioca e arroz, acompanhado de jaca, tomate e cebola salteados com molho shoyo.

Gostei bastante de todos os 4 pratos, mas se você for optar por um de cada sugiro o Causa de entrada e o Tacu tacu de principal. São muito saborosos! 😋
Se vc curte comida com influências peruanas, vale a pena a visita!

Equipe La Peruana, parabéns pela iniciativa de incluir essas pratos veganos bem elaboradas! Agora fico no aguardo da sobremesa vegana para completar essa experiência maravilhosa! 💚😉

La Peruana
Aberto: todos os dias das 12h às 15h e das 19h às 22:45.
Endereço: Alameda Campinas, 1357 – Jardim Paulista
Instagram: @laperuanabr

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