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Gulab Hari, o indiano vegetariano com opções veganas mais amado de São Paulo

Gulab Hari

Hoje foi dia de @gulabhari, o indiano vegetariano (com opções veganas) mais amado de São Paulo e do universo! 😍 (Veja nos Stories do Instagram!)

O Gulab Hari é, com certeza, um dos restaurantes que eu mais amo. Vocês sabem que eu piro demais em comida indiana, mas não é só isso que faz dele um dos meus preferidos. Falo sempre que ele não é só um restaurante, é uma experiência sensorial. (É praticamente dar um pulinho alí na Índia na hora do almoço). Segundo, porque as versões veganas desenvolvidas recentemente são incríveis e não perdem em nada para as versões lactovegetarianas. Terceiro, cada item do prato é feito com muito cuidadinho e juntos fazem uma sinfonia gastronomica perfeita. Quarto, porque o atendimento é impecável! Fico bobo de ver aqueles 2 casarões bombando todo dia e tudo saindo perfeitamente bem.

Todos os dias da semana você tem 2 opções de pratos, mas dá pra pedir um combinado que vem um pouco de cada prato. O preço: R$36,50 de semana e R$42 aos sábados (com salada, prato principal, suco e sobremesa).

Outra coisa que dá pra fazer é pedir porção extra só de alguns itens. Então quando faço o meu pedido já peço várias porções extras e depois quase não aguento comer. (Mentira, sempre aguento e se sobrar o do amigo, como também!) 😬

Todos os dias as opções são maravilhosas, mas os meus tops são: o mousseline de batata com jaca, spicy tofu, as pakoras, a feijoada, o rigatoni recheado e a lasanha de 3 queijos com alcachofra. 🤤

O Gulab Hari foi um dos primeiros restaurantes vegetarianos que eu conheci na vida. Na época eu ainda era vegetariano e lembro que nas primeiras vezes que comi por lá me sentia o ratinho do Ratatouille quando ele fecha os olhos e começa a ver cores enquanto degusta. 🤣

Querida Mitra e toda equipe Gulab Hari, vocês são sensacionais, vocês são únicos! Sem vocês São Paulo não seria a mesma! E muito obrigado por existirem e terem criados as opções veganas com tamanho cuidado e elaboração. Todo amigo de fora que vem me visitar em São Paulo, o primeiro lugar que levo é lá! Tanto pela questão de ser uma experiência gastronômica totalmente diferente, como também para quebrar de primeira os preconceitos e provar que uma alimentação vegana dá pra ser MIL VEZES ainda mais saborosa do que uma onívora.

Recentemente o Gulab Hari expandiu suas instalações para o sobrado vizinho, mas ainda sim rola uma filinha de espera no horário de pico e também aos sábados. Mas só digo que tá valendo a pena enfrentar qualquer fila para comer por lá! E se vc ainda não conhece, vá amanhã! Prioridade número 1 da vida!☝

Gulab Hari
Aberto: de segunda à sexta das 11:30 às 15hs e sábado das 11:45 às 15hs.
Endereço: Rua Antônio Carlos, 429 – Consolação
Facebook: facebook.com/gulabharifans/
Instagram: @gulabhari

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