Bares e LanchonetesJantar vegano

Green Dog, cachorro-quente vegetariano e vegano na Vila Mariana

Green Dog - Shopping Vila Mariana

O Green Dog é uma franquia de cachorros-quentes tradicionais e vegetarianos localizada no Shopping Vila Mariana, ao lado do Sesc, na Vila Mariana. Além dos 12 sabores vegetarianos bem elaborados, o Green Dog recentemente começou a oferecer mais 5 opções veganas deliciosas.

O Green Dog nasceu em Curitiba, cidade no qual fica a unidade sede. Lá, a lanchonete é bem conhecida entre os vegetarianos devido as suas 12 opções sem carne do cardápio. A unidade de São Paulo é bem mais discreta, um carrinho-lanchonete super equipado e ainda pouco conhecido entre os vegetarianos que não circulam pela região.

A convite do Ivan, o proprietário da sede de São Paulo, domingo passado fui conhecer o Green Dog e obviamente, provar os novos cachorros-quentes veganos. O Ivan me contou que sua ideia de acrescentar estas novas opções surgiram depois que ele notou a força que o movimento vegano vem tomando em São Paulo. Como grande parte do seu público já é vegetariano, o Ivan acredita que as novas versões possuem muito potencial e irão conquistar os veganos também.

Green Dog - Shopping

Green Dog - Shopping Vila Mariana

O simpático carrinho-lanchonete fica no piso superior do Shopping Vila Mariana. Mesmo da calçada da rua já da para avista-lo lá em cima, à esquerda. O local possui um balcão e alguns banquinhos ao lado. Você pode comer por lá mesmo ou pedir os lanches para levar para casa.

Vamos aos lanches…

Os nomes do cardápio parecem estar escritos em algum dialeto, mas na verdade eles brincam com as sílabas das palavras, escrevendo-as ao contrário. Como disse, há 12 opções de lanches vegetarianos e 5 veganos que são adaptações das versões vegetarianas. Os veganos:

– Nalcioditra – pão, salsicha de soja (da Superbom), maionese (a Vegetale, da Superbom), tomate e batata palha;
– Toplecom – pão, salsicha de soja, maionese, purê de batatas, tomate, milho, farofa e batata palha;
– Temato Cose – pão, salsicha de soja, maionese, purê de batatas, tomate, milho, farofa, batata palha, tomate seco e rúcula;
– Nhatacas de Juca – pão, salsicha de soja, maionese, purê de batatas, tomate, milho, farofa, batata palha e castanhas de caju;
– Jondi – pão, salsicha de soja, maionese, purê de batatas, tomate, milho, farofa, batata palha e mostarda dijon.

Green Dog - Shopping Vila Mariana

Nalcioditra - Green Dog - Shopping Vila Mariana
Nalcioditra (pão, salsicha de soja, maionese Vegetale, tomate e batata palha).
 Temato Cose - Green Dog
Temato Cose (pão, salsicha de soja, maionese Vegetale, purê de batatas, tomate, milho, farofa, batata palha, tomate seco e rúcula).
Nhatacas de Juca - Green Dog
Nhatacas de Juca (pão, salsicha de soja, maionese Vegetale, purê de batatas, tomate, milho, farofa, batata palha e castanhas de caju).
Jondi - Green Dog
Jondi (pão, salsicha de soja, maionese Vegetale, purê de batatas, tomate, milho, farofa, batata palha e mostarda dijon).

No domingo o Ivan montou uma degustação especial pra mim e, é claro, me acabei no cachorro-quente (pra variar). Consegui experimentar 4 sabores… Rs.

Todos são muito bem recheados e molhadinhos, os ogros devoram 2 de boa. Tentei escolher o melhor, mas terei que dar o grande destaque para dois sabores: “Jondi” e o “Nhatacas de Juca”. No “Jondi” a mostarda dijon dá todo um toque especial ao lanche. Já no “Nhatacas de Juca”, as castanhas de caju acrescentam uma crocância que nossa… combinação perfeita!

O Ivan também garantiu que o pão e o purê de batatas são veganos e que as chapas onde os lanches são preparados são separadas (um lado para sabores tradicionais e outro para os vegetarianos e veganos).

Green Dog - Shopping Vila Mariana

O Green Dog está com uma promoção que dá salsicha dupla no lanche de quem fizer check-in pelo Facebook, seja qual for a categoria!

Sempre com um ou dois funcionários, o atendimento do Green Dog é veloz e eficiente. O horário mais movimentado é durante o almoço de semana, mas pode chegar a qualquer hora que você não vai precisar esperar.

E para finalizar, gostaria de agradecer o convite e a degustação feita pelo Ivan, um cara super gente boa que teve a iniciativa louvável de incluir opções veganas no seu cardápio. Tenho certeza que vai bombar! 🙂

Mais um lugarzinho descoberto para a RotaVEG de São Paulo. É gente, a Vila Mariana está, definitivamente, muito bem servida de opções veganas!

Aberto: todos os dias da semana.
Horário: de segunda à sábado das 11:00 às 21:00 e domingo das 11:00 às 20:00.
Endereço: Rua Pelotas, 83, Std 355 – Shopping Vila Mariana (Piso superior) – Vila Mariana – Mapa aqui.
Preço: de R$9,00 a R$20,00.
Telefone: (11) 3423 7833

Mais informações:
http://greendog.com.br/

Comentários

comentários

Tags:

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *