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Fratelli Basilico: a nova pizzaria vegana de São Paulo (Brooklin)

Fratelli Basilico

No domingo fui conhecer a mais nova pizzaria vegana da cidade que fica no Brooklin, a Fratelli Basilico! 🌱🍕🇮🇹

Desde a sua inauguração, em abril, já estava super curioso para provar as pizzas, pois todo mundo que já tinha ido só me falou maravilhas. E foi bem assim! Superou todas as minhas expectativas, realmente as pizzas são deliciosas! 😍

O cardápio atual é enxuto, porém mais do que bem feito. São 9 sabores de pizzas salgadas, 2 doces e também 3 opções de entrada. Todos os sabores são super criativos, bem elaborados e com uma pegada diferente.
A massa da pizza é daquelas um pouco mais grossinha e os recheios são todos fartos! 😋

De primeira, os 2 sabores das pizzas que mais me chamaram atenção foi a “Concceta” (molho de tomate, queijo Chevre, abobrinha, berinjela, pimentão, hortelã e alho) e a “Ravena” (molho de tomate, catucream, carne de jaca, milho e cebola). Gostei muito dos 2 sabores, mas essa combinação da Concceta é realmente fabulosa, de comer rezando! 🙏🏼🤤

Depois rolou a segunda rodada e experimentei mais 3 sabores salgados (comi metade de cada pedaço, tá?). Provei a “Natrielli”, a “Sierra” e a “Facci”. Todas também deliciosas, mas a “Sierra” (com abobrinha e queijo parmesão) ganhou meu coração da melhor da noite! 💚

E cabe ainda pizza doce? Cabe, lógico! Experimentei os 2 sabores: “Perugia” (ganache de chocolate meio amargo com damasco) e a “Pisa” (banana, demerara e canela). Amo a de banana, mas a de ganache é de chorar! 😭👏🏻
Todos os queijos utilizados são da Nomoo e o catucream é da Germinou Vegan Food. Confira os preços no cardápio!

Sai de lá até zonzo de tanto que comi! 🤪 Recomendo muito! Uma das melhores pizzas que já provei! 🤗

Fernanda e Renato, muitíssimo obrigado pela recepção mais do que simpática e atenciosa. Parabéns pela iniciativa e muito sucesso!

Aberto: de terça à quinta e domingo das 18:00 às 23:00 e sexta e sábado das 18:00 às 00:30.
Endereço: Avenida Portugal, 1695, Brooklin, São Paulo
Delivery para as regiões: Brooklin, Moema, Campo Belo, Morumbi, Itaim, Vila Olímpia, Granja Julieta, Chácara Santo Antônio e Vila Nova Conceição
Telefone: (11) 5041-2757

Fratelli Basilico

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