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Orgia gastronômica no Bazar Vegano

Domingo passado aconteceu mais um Bazar Vegano no Bom Retiro, aqui em São Paulo. ONGs, artistas independentes, pequenos produtores, micro e grande empresas lotaram a Casa do Povo com uma infinidade de produtos relacionados a todos os ramos do veganismo. Os participantes ainda contaram com uma programação de palestras e oficinas bem completa além de é claro, muuuuita comida boa.

Essa foi a segunda vez que participei do evento e a impressão que tive foi que ele estava um pouco maior do que o do ano passado. O Bazar é sem dúvida o maior encontro vegano de São Paulo e cada ano vem mostrando que a cidade tem MUITO público para isso. O local estava bem lotado, mas como o espaço era gigante e tudo foi distribuído pelos 3 grandes andares, a movimentação me pareceu tranquila sem grandes complicações.

Cheguei por volta das 14:30, acredito que no auge da lotação e não consegui uma mesa para sentar, mas enfim, como fui pegando uma coisa de cada barraca acabava que nem compensava ficar sentando. Então o jeito foi comer em pé.

Vamos à orgia:

A primeira coisa que mandei pra pança foi a pizza de pepperoni com pimentão, cebola e queijo vegano da barraca do Lennon’s Gourmet American Pizza, também conhecido como Pastel da Augusta. A massa da pizza é daquelas mais grossas e macias, já o pepperoni eu achei bem exótico, pra quem curte as imitações e afins vale a pena provar. Já agendei de passar lá na Augusta para conferir quais são as opções vegans que eles oferecem, em breve posto aqui.

Pizza de pepperoni com pimentão, cebola e queijo vegano.
Pizza de pepperoni com pimentão, cebola e queijo vegano.

O restaurante Loving Hut também marcou presença com uma barraca cheia de opções. Pra que ainda não conhece, ele foi um dos primeiros restaurantes postados aqui, dê uma olhadinha no post. Voltando ao assunto, como sou fã da comida do restaurante não deu para não experimentar algo de lá. Pegamos um hambúrguer de soja básico, e por mais que o hambúrguer estivesse bem gostoso achei que faltou algum molho ou queijo para dar a liga.

Hambúrguer de soja.
Hambúrguer de soja.

Seguindo a ordem das barracas, pegamos uma deliciosa quiche de espinafre do pessoal do Sete7Pães. Não os conhecia, mas já me informei que vendem comida vegana sob encomenda e são especialistas em pães, bolos, roscas, salgados, patês, pizzas e lanches. Tudo vegano, integral e lindo. Quero provar todos.

Quiche de espinafre.
Quiche de espinafre.

Os risoles de palmito da Bem te Vegan estavam me chamando de longe, não resisti. Já conhecia a marca do Encontro Vegano JMA J’adore mes amis e só tinha provado um cupcake até então. O risoles estava super crocante e bem recheado, muito bom. Quem estiver afim de fazer uma festinha vegana com doces e salgados, fica a dica para fazer as encomendas.

Risoles de palmito.
Risoles de palmito.

Continuando a rodar as barracas também pescamos um wrap de falafel do Empório Árabe que é lá de São Bernardo do Campo. Mais um lugar para incluir na agenda de visitas e começar a expandir o RotaVeg para outras cidades.

Bazar 5
Wrap de falafel.

Também tive que provar o espetinho de queijo do VEGÃO – Queijo Artesanal Vegano feito pelo Fábio Buena. O queijo é feito com base de polvilho, azeite e batata. A textura lembra bastante o puxa-puxa do queijo normal e o sabor é bem suave. Pra quem interessar, ele também trabalha com encomenda, só entrar em contato pelo Facebook.

Bazar 6
Espetinho de queijo (polvilho, azeite e batata).

Esse ano a Assossiação Beneficente Amurt-Amurtel estava com uma grande barraca. De lá experimentei o espetinho de peixe. Achei bem parecido com o do Lótus, textura de carne “desfiável” e tempero agridoce.

Bazar 7
Peixe vegetariano.

E claro que a Casa da Coxinha Vegana também não poderia faltar nessa minha orgia. Dessa vez preferi variar um pouco e ao invés de uma coxinha eu experimentei o kibe de hommus, ô combinação fantástica!

Bazar 8
Kibe de hommus.

Depois dessa mistureba toda ainda tive que respirar fundo e abrir aquele compartimento secreto do estômago para os doces. E gente, foi bem difícil escolher qual provar, era um mais interessante que o outro. Mas enfim, começamos voltando para a barraca da Empório Árabe pois com esse burma de nozes tinha sido amor à primeira vista desde a primeira vez que passamos. Provamos e comprovamos, foi amor à primeira mordida também.

Bazar 9
Burma de nozes.

Depois ainda não resisti a tartelette de cookie com nutella da barraca da Cariño Doces Artesanais que estava a verdadeira perdição. Era um melhor que o outro, fiquei na dúvida entre a tartelette e o cheesecake de oreo com nutella que parecia divino também, mas como já quase não cabia mais nada no meu estômago tive que experimentar só um.

Tartelette de cookie com nutella.
Tartelette de cookie com nutella.

E para finalizar com chave de ouro, ou melhor, com chocolate de ouro, comemos e elegemos a melhor sobremesa do bazar: o brownie vegano de cacau do Espaço Surya Brasil. Fiquei sem palavras para descrever o quão bom estava. Só provando para experienciar a magia que o Inti colocou nessa receita, puro amor.

Bazar 10
Brownie vegano de cacau.

E foi assim que terminamos a nossa visita ao bazar desse ano, com 3 quilos a mais e já com a expectativa para o do ano que vem. Não deixe de participar!

Mais informações: https://www.facebook.com/pages/Bazar-Vegano/309920082423102?fref=ts

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