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Barãozinho, o vegano mais barato de Pinheiros

O Barão Natural, também conhecido como Barãozinho ou B2, é um restaurante vegano localizado na rua João Moura, quase na esquina com a Teodoro Sampaio, em Pinheiros. Sendo a segunda filial da rede Barão Natural aberta recentemente, o Barãozinho serve a refeição vegana mais acessível da região com pratos deliciosos e sobremesas únicas.

Conheci o Barãozinho um final de semana após a sua abertura, em setembro do ano passado. O Barão Natural agora se tornou uma rede de comida vegana/vegetariana e já está para abrir a sua quarta unidade na cidade. Fazendo a ressalva de que somente a unidade sede, no centro, é lactovegetariana devido as opções de pizza com queijo animal nas noites de quinta à domingo (veja o post aqui). A ideia central da rede é oferecer uma opção de almoço vegano muito acessível e de qualidade. Lá dá pra comer até morrer por somente R$15,00, mesmo preço da sua outra filial em Pinheiros (rua Mateus Grou, 72) que só não ganha da sede no centro (R$12,00).

O restaurante fica em um sobradinho simpático com uma decoração simples, algumas lousas e posters temáticos preenchem as paredes dos diversos cômodos. Ao entrar, você passa por uma varandinha que faz parte do primeiro e maior ambiente no térreo, onde ficam a maioria das mesas. É ali também que fica o balcão de saladas, o caixa e a cozinha. Lá no fundinho, perto do caixa, ainda tem algumas mesas e também a geladeira de sobremesas, sempre bombando de coisas maravilhosas. Subindo as escadas ainda tem mais duas salas com mesas.

Barãozinho 1
Barãozinho – Térreo.
Barãozinho - Térreo
Barãozinho – Varanda.
Barãozinho 1
Barãozinho – 1º andar.

O esquema lá é salada à vontade + prato principal, ou seja, você se acaba no balcão de saladas quantas vezes quiser e depois escolhe entre as sugestões de prato principal que já chegam montados da cozinha.

As saladas são em média de 10 a 12 opções. Todos os dias tem folhas, grãos, raízes, vegetais, sementes e algum molhinho para acompanhar. Eu, particularmente, muitas das vezes poderia ter ficado só neste primeiro round, mas né? Tão gostoso comer um pratão colorido que a gente arruma espaço no estômago para o próximo.

Barãozinho - Saladas
Cenoura ralada, mandioquinha cozida, alface com linhaça e semente de girassol, abobrinha em tiras, batata doce e repolho roxo.
Barãozinho - Saladas
Vagem cozida, tomate, abóbora cozida, cenoura, alface, agrião, beterraba, repolho com cenoura e batata doce.
Barãozinho - Saladas
Acelga, berinjela, brócolis, repolho roxo, cenoura com semente de girassol, rabanete e abobrinha.
Barãozinho - Saladas
Cenoura, repolho com cenoura, couve-flor, rúcula, batata, batata doce e abóbora.

Os pratos principais são sempre duas opções por dia. Eles costumam variar bastante, tirando é claro, os dias de feijuca. Alguns destaques: nhoque de mandioquinha, lasanha de berinjela, burrito, kibe de abóbora, omelete de grão de bico, moqueca de palmito, strogonoff de banana da terra, burger de quinoa e a estupenda já citada feijoada (quarta e sábado). Pra quem quiser saber o cardápio do dia, é só dar uma conferida um pouco antes do almoço na página do Facebook.

Vamos aos pratos…

Barãozinho - Prato Principal
Chutney (batata, cará, abóbora, uva passa e tofu), batatas assadas e arroz integral.
Barãozinho - Prato Principal
Feijoada, farofa, couve, arroz integral e laranja.
Barãozinho - Prato Principal
Arroz, feijão e abobrinha recheada com proteína de soja.
Barãozinho - Prato Principal
Abobrinha recheada com proteína de soja.
Barãozinho - Prato Principal
Penne ao pesto com castanha-do-Pará e tofu defumado.
Barãozinho - Prato Principal
Lasanha a bolonhesa com queijo vegetal.
Barãozinho - Prato Principal
Burger de quinoa e batata assada.

As sobremesas são um show à parte. A geladeira lá dos fundos está sempre cheia de doces que só de passar perto já faz você se convencer de que terá que experimentar alguma delas. As opções são os doces deliciosos e famosos da Zen com a Vida, ou as gigantes Taças da Sereia com combinações diferentes feitas por lá mesmo.

Dos doces da Zen com a Vida, o meu preferido sempre foi o bolo prestígio ganhando em disparado. As outras opções: bolo de banana, torta de tapioca, torta de goiabada, bolo de cenoura, tortinha de limão e outras novas criações que sempre aparecem.

Bolo prestígio.
Bolo prestígio.
Bolo de banana.
Bolo de banana.
Torta de tapioca com calda de morango.
Torta de tapioca com calda de morango.
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate.
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate.

As taças, criações da querida Carol Mercedes, sempre me deixam de queixo caído. Não deixe de experimentar alguma. São daquelas sobremesas que você olha e pensa: “meu Deus, que perdição”. São combinações bem generosas de ingredientes que indiscutivelmente matam aquela vontade de doce logo após o almoço. Se não for “ograr”, dá pra comer a taça em 2 pessoas tranquilamente.

Barãozinho - Sobremesas
Mousse de maracujá com coco ralado, paçoca e mousse de chocolate.
Mousse de chocolate com chantilly vegano.
Mousse de chocolate com chantilly vegano.
Barãozinho - Sobremesas
Mousse de chocolate com banana, creme de paçoca, pedaços de paçoca e coco ralado.

Se comeu muito e não vai aguentar encarar uma taça, também dá pra ser mais contido e ir de trufa. São absurdas de boas!

Trufa sabor tradicional.
Trufa sabor tradicional.

De semana o movimento é intenso e de sábado, como esperado, o lugar fica um pouco mais lotado. O atendimento é bem rápido e nunca esperei o prato principal por mais de 10 minutos.

O Barãozinho é mais um restaurante que veio para ficar e desmistificar boatos de que comida vegana é cara. A rede Barão Natural com esta estratégia de preços extremamente acessíveis vem incentivando muita gente a deixar o preconceito de lado e se abrir ao veganismo.

Quando você estiver em Pinheiros e quiser o almoço com o melhor custo benefício, já sabe onde ir. E aguardem que em breve tem post do Barão Natural 3 e 4! 🙂

Aberto: de segunda a sábado. Fechado aos domingos.
Horário: de segunda a sexta: 12:00 às 15:00. Sábado: 12:00 às 16:00.
Endereço: Rua João Moura, 861 – Pinheiros – Mapa aqui.
Serviço: salada à vontade e prato principal à la carte.
Preço: de segunda a sexta: R$15,00. Sábado: R$18,00.
Telefone: (11) 3384-9766.

Mais informações: Facebook.

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