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ASSEAMA inaugura seu novo café 100% vegano na Vila Mariana

Asseama Gastronomia - Vila Mariana

ASSEAMA (Associação Espírita Amigos dos Animais) inaugurou neste último mês na Vila Mariana o seu novo café 100% vegano junto com o seu empório e também chocolateria.

Já conheço o trabalho da ASSEAMA há alguns anos, e desde então, venho sempre acompanhando todos os seus projetos. Mas pra quem não conhece, a ASSEAMA é uma ONG focada em um trabalho já muito consolidado sobre a espiritualidade dos animais, onde a sua meta é a expansão e disseminação da filosofia do veganismo aliada à doutrina espírita. Há exatamente 1 ano eu realizei uma visita na sua antiga sede (agora desativada) lá no Tucuruvi, mas hoje vou falar sobre o novíssimo espaço aqui na Vila Mariana.

Quem acompanha o RotaVEG pelas redes já deve estar sabendo do novo espaço, pois a inauguração da chocolateria e do empório aconteceram em abril e eu estava lá conferindo/comendo tudo. Agora neste último mês, aconteceu a inauguração do café que também funciona no mesmo lugar.

O espaço fica na Rua França Pinto, próximo ao cruzamento com a Rua Domingos de Moraes e com fácil acesso pelo metrô Ana Rosa e Vila Mariana. Um grande casarão daqueles super antigos que foi completamente reformado, mas sem perder o charme. Ao entrar, você passa pelo empório e logo depois da escadinha já está no café. A chocolateria fica no último cômodo e subindo as escadas ainda tem 2 ambientes deliciosos super iluminados com as mesas.

Asseama Gastronomia - Vila Mariana Asseama Gastronomia - Vila MarianaAsseama Gastronomia - Vila Mariana Asseama Gastronomia - Vila Mariana Asseama Gastronomia - Vila Mariana Asseama Gastronomia - Vila Mariana Asseama Gastronomia - Vila Mariana

No empório você vai encontrar uma grande variedade de produtos: bolachinhas, salgadinhos, desidratados, geleias, pastas, massas, gelatina, leites, enlatados, vinhos, produtos de higiene, livros e também algumas comidinhas e coisinhas para pets. Ah, e também tem o freezer e as geladeiras com muitos frios e congelados. Destaque para os novos produtos da ASSEAMA que agora são embalados a vácuo e ultracongelados, ou seja, 2 processos que conservam muito o sabor e a textura da comida de forma incrível!

O café, recém inaugurado, funciona de segunda a sábado com um cardápio (que você confere aqui em baixo) bastante diversificado: salgados, lanches, pizzas (pra quem estava com saudades) e sobremesas. Neste penúltimo sábado fui conferir o café a convite da minha amiga Sandra Calado que coordena a ASSEAMA já há muitos anos. Durante minha visita estava acontecendo o Festival do Morango com muitas sobremesas, claro, feitas com morangos!

Asseama Café - Vila Mariana

Agora vamos ao que eu comi. Pedi uma empanada de presunto vegetal, um delicioso tostex de ricota de macadâmia e outro inacreditável de cheddar vegetal (Nossa gente, isso é muito bom mesmo!). No final ainda coube um caldo de abóbora com tofu defumado!

Asseama Gastronomia - Café
Tostex de queijo de macadâmia.
Asseama Gastronomia - Café
Tostex de cheedar vegetal.
Asseama Gastronomia - Café
Empanada de presunto vegetal.
Asseama Gastronomia - Café
Sopa de abóbora com tofu defumado.

Destaque para as pizzas que já foram eleitas as melhores da cidade e que também ficam disponíveis durante o horário do café. Todo dia um sabor diferente e você pode pedir um pedaço, ou vários…. Rs.

Asseama Gastronomia - Café

As sobremesas que provei: uma torta de morango deliciosa e um cupcake de massa de cacau com geleia de morango e glacê de castanha de caju! MaRaViLhoSo! <3

E todo dia você vai encontrar alguma coisinha diferente no balcão para experimentar.

Asseama Gastronomia - Café
Torta de morango.
Asseama Gastronomia - Café
Cupcale de chocolate com morango.

A chocolateria vou dedicar aqui uma parte em especial da época de Páscoa, logo na sua abertura há alguns meses. Nossa gente, não sei nem o que falar, era tanta coisa boa que eu sai de lá desnorteado. Era ovo de páscoa de mil variedades, brigadeiro gourmet, bombons e muitas coisas mais. Fora da época de Páscoa você também encontra muita coisa, sempre tem algo diferente e delicioso pra experimentar. A chef Rosely Puccini quebra paradigmas com seus chocolates veganos.

Asseama Chocolateria - Vila Mariana Asseama Chocolateria - Vila Mariana Asseama Chocolateria - Vila Mariana Asseama Chocolateria - Vila Mariana Asseama Chocolateria - Vila Mariana Asseama Chocolateria - Vila Mariana Asseama Chocolateria - Vila Mariana

A ASSEAMA é uma ONG que além de realizar um trabalho muito conhecido que envolve espiritismo e direitos dos animais, ainda mantém um santuário e um centro que oferece passes gratuitos a animais doentes e todo o apoio a seus donos que buscam um conforto para além do mundo material. Todos esses projetos são mantidos somente pela arrecadação das vendas no empório/café/chocolateria e também das doações.

Como disse no primeiro post, a ASSEAMA é um projeto único que sempre muito contribuiu com a expansão e conscientização do veganismo no Brasil desde a sua abertura, em 2009. Admiro muito toda a dedicação de toda a equipe em fazer sempre o possível para continuar a manter tudo funcionando da melhor forma.

Exatamente por todos estes aspectos que vale muito a pena ir conhecer o novo espaço para prestigiar e colaborar com este lindo trabalho e, é claro, se acabar nas delícias veganas! 🙂

Aberto: de sexta a sábado.
Horário: de segunda a sexta das 10hs às 19hs e de sábado das 10hs às 17:00.
Endereço: Rua França Pinto, 78 – Vila Mariana, São Paulo/SP – Mapa Aqui
Serviço: empório/cafeteria/chocolateria
Telefone: (11) 5082-5043
Facebook: www.facebook.com/asseamagastronomia/
Instagram: instagram.com/asseamagastronomia/

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Um comentário

  1. Tudo delicioso!!! E ainda com o gostinho bom de estar contribuindo com um trabalho maravilhoso! 😍👏👏👏 😋

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