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9º Festival da Cozinha Vegetariana começa nesta quarta-feira no Parque Ibirapuera

9º Festival da Cozinha Vegetariana - SVB

O 9º Festival da Cozinha Vegetariana acontecerá do dia 7 a 10 de junho (de quarta-feira a sábado) durante a 13º Naturaltech, no Pavilhão da Bienal do Parque Ibirapuera, em São Paulo. Organizado pela SVB e com participação gratuita, o evento deste ano contará com 25 chefs renomados que farão demonstrações culinárias veganas durante todas as tardes da feira.

Se você ainda não conhece ou nunca visitou a feira Naturaltech, se programe para participar este ano pois é algo imperdível para veganos e simpatizantes. Com foco principal em alimentação saudável e produtos naturais, a feira, que possui entrada gratuita, é um verdadeiro shopping/paraíso para quem curte conhecer novos produtos e novas marcas 100% veganas. Todas as grandes novidades do momento e também de um futuro próximo estarão por lá com o seu estande. Então dê um jeito e vá pelo menos um dia!

Já o Festival da Cozinha Vegetariana é um evento que acontece dentro da Naturaltech e todo ano os melhores e mais renomados chefs destaques do meio vegano são convidados para fazerem uma demonstração culinária para a platéia. Durante todas as tardes, de hora em hora, os chefs ensinam alguma receita especial 100% vegana. E o melhor de tudo, sempre rola degustação pra platéia! Ihull! <3

Mas então vamos ao que interessa, a programação MARAVILHOSA deste ano. É tanta gente incrível que não sei nem o que vou fazer para conseguir provar todas as receitas. Acho que já vou começar meu jejum hoje!

Grade do 9º Festival da Cozinha Vegetariana - SVB.
Grade do 9º Festival da Cozinha Vegetariana – SVB.

Programação Oficial: 9º Festival da Cozinha Vegetariana

07/06 (Quarta-feira)
13:00 – Bia Barneschi e Mari Malagutti (Viewganas): Filé de pescada vegano
14:00 – Pitchou Luambo (Congolinária): Omomba
15:00 – André Fronza (Tempero Alternativo): Hambúrguer de berinjela
16:00 – Ana Maria Curcelli (ChocoVegan): Veganette branco
17:00 – Gabrielle Mahamud (Flor de Sal): Escondidinho Especial
18:00 – André Cantú (Broto de Primavera): Miniporpetinemegapowerlove

08/06 (Quinta-feira)
13:00 – Marcella Izzo (No Bones): Carré de quinoa real e shimeji
14:00 – Gregory Nóbrega (Mount Zion Vegan): Pão de melado recheado com coco e paçoca
15:00 – Bruna Pavão (Chef Bruna Pavão): Moqueca vegana
16:00 – Kelly Soares (Doce Vegana): Cheesescake de morango
17:00 – Diogo Venancio (Restaurante Alquimia):Bolinho caipira com recheio de pinhão
18:00 – Inti Mendez (Paladar Vegano): Bobo de palmito na mini abóbora

09/06 (Sexta-feira)
13:00 – Fabiana Nachbal (Alcachofra Natural): Lasanha de abobrinha com queijo de castanha
14:00 – Luana Ferreira (Natural Vibe): Sucão da Vida
15:00 – Giridhari Gopinath Das (Centro Cultural Vrinda): Espetinhos de pepperoni
16:00 – Rosely Puccini (ASSEAMA): Brigadeiro Gourmet
17:00 – Eduardo Corassa (Saúde Frugal): Geleia de amendoim e doce de abóbora
18:00 – Cris Pinho (Casa RAW): Lasanha viva

10/06 (Sábado)
12:00 – Natalia Luglio (Chef Natalia Luglio): Mini pizza
13:00 – Gilberto Bassetto Jr (Casa de Tulasi): Lehya Fortaleza Vegan
14:00 – Eduardo Lopes e Thomas Hendee (Mun Artesanal): Refogado de tempê picado
15:00 – Daniel Simas (Vegano SP): Choco-banana muffins
16:00 – Juliana Gondo (Cake Vegan Cake): Torta de manga
17:00 – Renato Caleffi (Le Manjue Organique): Quibe de sorgo
18:00 – Flavia Spielkamp (Aya Cuisine): Torta viva de limão com caqui e baobá

Confira algumas fotos da edição passada:

9º Festival da Cozinha Vegetariana
Foto: divulgação Naturaltech.
9º Festival da Cozinha Vegetariana
Foto: divulgação Naturaltech.
9º Festival da Cozinha Vegetariana
Foto: divulgação Naturaltech.
9º Festival da Cozinha Vegetariana
Foto: divulgação Naturaltech.
9º Festival da Cozinha Vegetariana
Foto: divulgação Naturaltech.
9º Festival da Cozinha Vegetariana
Foto: divulgação Naturaltech.

Será uma oportunidade imperdível para quem se interessa por alimentação vegana e está afim de aprender novas receitas! Não dá pra perder de jeito nenhum!

Nos vemos lá! 😉

9º Festival da Cozinha Vegetariana
Dias: de 07 a 10/06
Horário: das 13:00 às 19:00 (quarta a sexta-feira) e das 12:00 às 19:00 (sábado)
Endereço: Fundação Bienal de São Paulo -Av. Pedro Álvares Cabral, s/n – Parque Ibirapuera – Mapa aqui
Entrada gratuita
Facebook: Festival da Cozinha Vegetariana
Organização: SVB – Sociedade Vegetariana Brasileira

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